Лимонний мармелад в домашніх умовах за 1 годину за найвідомішим рецептом

Загрузка...

Хочете порадувати свою сім’ю натуральним десертом без барвників і консервантів?

Приготуйте цей дуже смачний домашній мармелад. Рецепт цей давно відомий і перевірений багатьма господинями. Навіть якщо ви готуєте мармелад в перший раз – у вас обов’язково вийде.

Повідомляє  ukr.media

Інгредієнти:
— 120 мл води
— 400 гр цукру
— 1 пачка желатину
— 50 мл холодної кип’яченої води
— 180 мл соку лимона (3-4 лимона)
— кілька ложок цукру для прикраси

Приготування:
1. Візьмемо три великих лимона. Знімаємо Цедру і сушимо (вона знадобиться нам для приготування інших цукерок, про яких я буду розповідати далі).
2. Желатин заливаємо 50 мл холодною кип’яченою водою і залишаємо його розмокати (5-10 хвилин).
3. 400 гр цукру і 120 мл води змішуємо і ставимо на вогонь. Доводимо до кипіння і трохи уварюють.
4. Сироп знімаємо з вогню і до нього додаємо желатин.
5. Вливаємо лимонний сік, який проціджуємо через сито. Ароматну рідину, яка незабаром буде мармеладом, перемішуємо і заливаємо у форму.
6. Накриваємо форму кришкою і відправляємо в холодильник (або будь-яке інше холодне місце) на 1-1.5 години. Час застигання повністю залежить від якості желатину. В деяких випадках потрібно близько 2 годин
7. Готовий мармелад ріжемо на кубики, які потім в цукор з усіх боків.

Угощаемся ароматним домашнім мармеладом. Ось воно – насолода від солодощів! Ось він – гарний натуральний колір цукерок без барвників!

Це дуже смачно і корисно. Такий мармелад без побоювання можна давати діткам. Готуйте разом з нами.

Загрузка...

Залишити відповідь